诺丽核心成分之总酚

2016-08-27 15:33:15      点击:


诺丽核心成分之总酚
导读:诺丽果因其丰富的抗氧化物质,也被称为抗氧化之王,目前能证实的抗氧化成分就包含了维生素C、维生素E、原花青素、总酚、胡萝卜素、硒、角鲨烯、黄酮、多糖、铜等10多种,今天我们着重来介绍诺丽中的抗氧化成分总多酚。
一、什么是总酚?
总酚又名植物单宁,是分子中具有多个羟基酚类植物成分的总称,广泛存在于植物体内。总酚所具有的生物活性包括抗心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗炎、抗骨质疏松、治疗肥胖和防治糖尿病等。

二、总酚的功效
1、抗心脑血管疾病
总酚能预防脂质氧化,抑制血小板的聚集粘连,抑制脂新陈代谢中的酶作用,并能诱导血管等的血管舒张,从而可以缓解血栓形成、降低血压、防止中风、治疗动脉粥状硬化等。
2、抗氧化防衰老
总酚具有很强抗氧化性和清除自由基能力,保护细胞、延缓机体衰老。例如芦丁、香草醛、姜黄素等也具有较好的抗氧化活性。
3、防癌抗肿瘤
总酚中的儿茶素类物质具有抑癌抗癌的功效,不仅能减少诱变剂对正常细胞的致癌作用,还能提高损伤细 DNA 的自我修复能力,抑制啮齿类动物由致癌物引发的皮肤、肺、胃、食道、十二指肠、结肠和直肠肿瘤等。
4、抗菌抗病毒
总酚对多种细菌、真菌、病毒都有明显的抑制作用,尤其对霍乱菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等常见致病细菌有很强的抑制能力,茶总多酚和葡萄酒总多酚可作胃炎和溃疡药物成分,抑制幽门螺旋菌的成长。

三、总酚的安全性和运用范围
总酚不仅具有良好的抗自由基抗氧化功能,同时具有良好的抗心脑血管疾病、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗骨质疏松等作用。作为一类储量丰富、可再生的绿色资源,植物总酚安全性高,已广泛应用于医学、化妆品、食品、制革、保健品以及日用化工等相关领域,并发挥着至关重要的作用。
四、诺丽果中的多酚
诺丽中含有的丰富的总酚,平均每100ml诺丽果发酵而成的原液中就内含有114mg多酚,相当于500mg绿茶中茶总酚的含量。诺丽因丰富的总酚和其它十多种抗氧化物质,被成为抗氧化之王,拥有极佳的抗氧化性,除此之外,诺丽还能帮助降低胆固醇,改善心血管,预防肿瘤等。

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